Ce esteChimotripsină?
Chimotripsina este o componentă a enzimei digestive a sucului pancreatic care acționează în duoden, unde efectuează proteoliza, descompunerea proteinelor și polipeptidelor. (tirozină, triptofan și fenilalanină). Acești aminoacizi conțin un inel aromatic în lanțul lor lateral care se potrivește într-un buzunar hidrofob (poziția S1) al enzimei. Este activat în prezența tripsinei. Complementaritatea hidrofobă și a formei dintre lanțul lateral P1 al substratului peptidic și cavitatea de legare a enzimei S1 explică specificitatea substratului acestei enzime.
Tot ce trebuie să știți
Pentru ce se utilizează chimotripsina?
Care este diferența dintre chimotripsină și tripsină?
Mecanismele catalitice ale acestor două proteaze sunt similare, dar specificitățile substratului lor sunt diferite. Tripsina favorizează reziduurile bazice precum lizina și arginina; chimotripsina favorizează reziduurile aromatice precum fenilalanina, tirozina și triptofanul
Ce face chimotripsina în digestie?
Acest test măsoară cantitatea de chimotripsină dintr-o probă de scaun (caca). Chimotripsina este o enzimă, o proteină care accelerează anumite reacții chimice din corpul tău. Este eliberat de pancreas (un organ din spatele stomacului) pentru a ajuta la descompunerea proteinelor din alimente în timpul digestiei.
Ce alimente descompune chimotripsina?
Chimotripsina este o enzimă digestivă sintetizată în pancreas, care joacă un rol esențial în proteoliză sau descompunerea proteinelor și polipeptidelor. Ca componentă a sucului pancreatic, chimotripsina ajută la digestia proteinelor din duoden prin scindarea preferenţială a legăturilor amidice peptidice.
Detalii principale:
Rolul în digestie
Chimotripsina acționează în intestinul subțire pentru a descompune proteinele dietetice, un proces cunoscut sub numele de proteoliză. Este secretat de pancreas într-o formă inactivă, chimotripsinogen, care este ulterior activat în duoden.
Efecte secundare
Oral:Rareori, poate provoca reacții alergice, inclusiv mâncărime, dificultăți de respirație și umflare.
Oftalmic:Poate provoca creșteri temporare sau permanente ale presiunii oculare.
Ca serin protează, chimotripsina folosește o triadă catalitică (Aspartat 102, Histidine 57 și Serine 195) pentru a efectua un atac nucleofil asupra legăturilor peptidice de pe partea carboxil a aminoacizilor cum ar fi tirozina, fenilalanina și triptofanul. Acţionează printr-un mecanism care implică un intermediar acil-enzimei.
Utilizări medicale
Inflamație/traumă:Folosit adesea în combinație cu tripsina pentru reducerea inflamației, umflarea (edemul) și accelerarea reparării țesuturilor după intervenții chirurgicale sau leziuni.
Chirurgie oftalmica:Folosit de profesioniști pentru a ajuta la operația de cataractă.
Testul funcției pancreatice:Testele cu chimotripsină fecală sunt utilizate pentru a diagnostica insuficiența pancreatică.
REZULTATE ANALITICE
| Element de testare | Metodă / Referință | Caietul de sarcini | Rezultat | Concluzie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Aspect | Vizual | Pulbere cristalină albă până la-albă | Pulbere albă | Se conformează | |
| Identificare | Activitate enzimatică / test USP | Pozitiv | Pozitiv | Se conformează | |
| Activitatea enzimatică (chimotripsină) | Test USP/BTEE (UV 256 nm) | Mai mare sau egal cu 40 U/mg | 52,6 U/mg | Se conformează | |
| Activitate specifică | Metoda internă / spectrofotometrică | Mai mare sau egal cu 35 U/mg proteină | 47,8 U/mg proteină | Se conformează | |
| Pierdere la uscare | USP<731> | Mai mic sau egal cu 5,0% | 2.5% | Se conformează | |
| Rezidu la aprindere | USP<281> | Mai mic sau egal cu 2,0% | 0.7% | Se conformează | |
| pH (soluție 1%) | USP<791> | 5.5 – 7.5 | 6.4 | Se conformează | |
| Metale grele (ca Pb) | USP<233>/ ICP-MS | Mai mică sau egală cu 10 ppm | 1,0 ppm | Se conformează | |
| Arsenic (As) | ICP-MS | Mai mică sau egală cu 1,0 ppm | 0,05 ppm | Se conformează | |
| Plumb (Pb) | ICP-MS | Mai mică sau egală cu 3,0 ppm | 0,38 ppm | Se conformează | |
| Cadmiu (Cd) | ICP-MS | Mai mică sau egală cu 1,0 ppm | 0,04 ppm | Se conformează | |
| Mercur (Hg) | ICP-MS | Mai mic sau egal cu 0,1 ppm | < 0.01 ppm | Se conformează | |
| Număr total de plăci | USP<61> | Mai mic sau egal cu 1.000 CFU/g | 90 CFU/g | Se conformează | |
| Drojdie și mucegai | USP<61> | Mai mic sau egal cu 100 CFU/g | < 10 CFU/g | Se conformează | |
| E. coli | USP<62> | Nedetectat / g | Nedetectat | Se conformează | |
| Salmonella | USP<62> | Nedetectat / 10 g | Nedetectat | Se conformează |
Procesul de producție
