L-Glutamina, abreviată ca glutamina, este un aminoacid care este folosit în principal pentru arderea grăsimilor, pierderea în greutate și construirea mușchilor. Dar beneficiile sale includ și promovarea digestiei și a sănătății creierului și tratarea problemelor intestinale.
Formula moleculară a glutaminei este C5H10N2O3, care este unul dintre cei 20 de aminoacizi naturali din alimentele proteice și, de asemenea, cel mai abundent aminoacid din sânge.
Acesta este un „aminoacid esențial condiționat”, ceea ce înseamnă că organismul nostru poate produce unul singur, dar rata de sinteză nu poate ține pasul cu cantitatea necesară, mai ales când se confruntă cu boli sau atrofie musculară, care necesită obținerea acestuia din alimente.
Știți că aproximativ 60% din mușchiul scheletic din corpul uman este compus din glutamina! Suplimentarea cu glutamină poate ajuta la sinteza proteinelor și vă poate echilibra pH-ul în mod natural.
Glutamina este prezentă în proteinele animale și vegetale (inclusiv cazeina și proteinele din zer), precum și în suplimentele alimentare și este foarte populară în industria fitnessului și în alte domenii.
Proteinele animale, cum ar fi carnea și produsele lactate, și proteinele vegetale, cum ar fi fasolea și orezul, toate conțin glutamina. În general, se crede că proteinele animale furnizează aminoacizi care sunt mai ușor de digerat decât proteinele vegetale.
L-glutamina
Îmbunătățiți rezistența la exerciții
Glutamina sprijină detoxifierea prin eliminarea concentrațiilor mari de amoniac din organism. Este un agent de tamponare care transformă excesul de amoniac în alți aminoacizi, aminozaharuri și uree.
Făcând o oră de mișcare poate duce la o scădere de aproximativ 40% a glutaminei din organism și poate, de asemenea, suprima funcția imunitară, afectând negativ antrenamentul de rezistență și provocând potențial sindromul de supraantrenament. Cu toate acestea, L-glutamina poate îmbunătăți sistemul imunitar (celule T helper) și poate reduce „stresul” asociat cu sindromul de supraantrenament.
Susține sănătatea creierului
Ca precursor al neurotransmițătorului glutamat din creier, glutamina este crucială pentru promovarea sănătății creierului. Dacă ciclul glutaminului este întrerupt, poate duce la diferite probleme ale creierului, inclusiv epilepsie, tulburare bipolară, schizofrenie și depresie.
Un studiu al Școlii de Medicină a Universității din New York arată că chiar și leziuni traumatice ușoare ale creierului pot duce la atrofie a creierului, iar această leziune este cauzată în principal de circulația glutamată întreruptă și niveluri anormal de crescute de glutamat.
Ce este L-glutamina?
L-glutamina este un aminoacid și o componentă a proteinelor. Aminoacizii și proteinele joacă multe roluri importante în corpul nostru. Mai exact, glutamina contribuie la transportul carbonului și azotului în corpul uman (pentru diviziunea și creșterea celulelor) și joacă un rol în funcția neurologică, funcția intestinală și întărirea sistemului imunitar. Glutamina este produsă de organismul uman în țesutul muscular și, prin urmare, este considerată „neesențială”, ceea ce înseamnă că nu trebuie să ne bazăm doar pe obținerea ei din dieta noastră. Cu toate acestea, atunci când corpul nostru este supus unui stres (metabolic), furnizarea de glutamină pe cont propriu poate să nu fie suficientă pentru a satisface nevoile corpului nostru. Prin urmare, atunci când corpul uman folosește o cantitate mare de glutamină, avem nevoie de glutamina care nu este produsă de organismul însuși. L-glutamina este produsă de mușchii noștri și se găsește în mod obișnuit în dieta noastră. Este foarte clar că organismul are nevoie de glutamina atunci când se recuperează după exerciții fizice și boli grave.